Работодатель не оплатил за выполненную работу,работал без трудовой.К кому обратиться?

В полицию советую заявление написать, типо прошу привлечь к уголовной ответственности за мошеннические действия ФИО, сразу всё оплатят, испугаются! в инспекцию по труду не советую, так как доказательств, подтверждающих работу (может за исключением показаний свидетелей-работников,которые на вряд ли согласятся вам помогать), прокуратура заявление рассматривать не будет, перенаправит либо в МВД либо в трудовую.