Начальник пытается подсидеть, чинит припоны и требует ежедневные отчёты о проделанной работе

Есть такое понятие "трудовое поручение" или "трудовой приказ". к примеру посьба заполнять отчёт каждый раз есть пример такого приказа и вы обязаны его выполнить если он не расходится с вашим трудовым договором.
но! вы можете начать выполнять его начиная с момента получения, то есть начиная с сегодня заполнять отчёт за каждый час и это может занимать у вас х минут времени каждый час.
вы в праве потребовать письменно оформленный трудовой приказ с указанием дат, требований, ссылок на трудовой договор и так далее и он не может звучать как "отчитаться за прошлую неделю" так как вы не вели записи действий, так как это могло повлиять на выполняемые вами трудовые обязанности в тот момент.
у водителей это путевой лист, у врачей своё у строителей своё. иначе это самодеятельность и дисорганизованность основанная на личной инициативе работника.