Имеют ли право?

Ст. 108 тк рф предусмотрено право на отдых всех сотрудников. он должен составлять не менее 30 минут, но и не превышать суммарно 2 часов. это время не засчитывается в качестве трудового.

каждая компания вправе самостоятельно разработать график, в нем предусмотреть время труда сотрудника определенной специальности, отдыха, отразив также интервал по каждому из перерывов. наиболее распространенное использование пауз на отдых, это время на обед. на усмотрение руководителя, он вправе его увеличить или сократить.
сотрудник, оформляясь на работу, в обязательном порядке должен быть ознакомлен с установленным трудовым распорядком.

отдельно перекуры в рабочее время по трудовому кодексу не выделены, но они вправе расходовать предоставленный перерыв по собственному желанию, в том числе на перекуры.

многие компании при приеме на работу просят указывать в анкете о вредных привычках, к ним относится и курение, как часто и по сколько сигарет в день выкуривает кандидат.

для таких сотрудников компания обязана создавать отдельные места для курения. крупные холдинги стали больше обращать внимания на эту проблему и всячески борются за здоровый образ жизни, мотивируя сотрудников на отказ от пагубной привычки.
перерыв для отдыха и питания
напомним, отдых на прием пищи предусмотрен законодательством рф. точное его начало, окончание определяются руководителем компании внутренним актом.

так как это время не является рабочим, сотрудник по собственному желанию может распоряжаться этим перерывом:

пойти на обед;
поехать домой;
встретиться с друзьями, т. д.
бывает такое, что сотрудник, по роду своей деятельности, не обладает возможностью пообедать в отведенное время. при такой ситуации работник обедает в любое другое свободное время, этот отдых ему зачитывается и подлежит оплате.
законодатель закрепил в нормативных актах разные трудовые режимы, также руководителем фирмы может быть утверждено еще несколько вариантов, в зависимости от категории сотрудников.

главное, о чем нужно помнить, перерыв на обед должен быть как минимум полчаса.

предусматривается еще одна особенность, заключается она в следующем, когда руководитель утверждает лишь общее время перерыва, не указывая на его начало, а также окончание. трудящийся пользуется им на свое усмотрение, потратит ли он его за раз, разделит по нескольку коротких промежутков, а может и вовсе использует это время на рабочую деятельность.
и так далее... сайт: http://znatoktruda.ru/trudovoj-kodeks/perekur/