Имеет ли право работодатель вычитать с зп недостачу при неофициальном трудоустройстве?

Хочу подтвердить свои догадки в неправомерности поступков работодателя. а дело в том, что я трудилась неделю на работе, не имея договора. зп, как мне объяснили, будет состоять из отработанных часов помноженных на тариф за час труда. а выплатят мне ее после проведения инвентаризации. и тут ко мне закралось нехорошее подозрение, что высчитать они могут сколько угодно независимо от результатов ревизии. так они планируют выплатить мне копейки. но я подожду и посмотрю, что они сделают. если высчитают недостачу, то я имею полное право написать заявление в налоговую, прокуратуру и трудинспекцию. и тогда они мне выплатят все, включая официальную часть зарплаты. так как срок испытания не предполагает урезания зарплаты и моя профессия не предполагает материальной ответственности.