Не хотят деньги возвращать что делать работал неофициально

Уже не раз отвечал на этот вопрос.
1)напишите что-то типа этого:
генеральному директору
ооо «_______»
__________________________
от ____________________________

извещение
о приостановлении работы
мне, сварщику ооо «______» фио, была задержана выплата заработной платы за январь – март 2017 г. на срок более 15 дней — с __________ по __________.

данный факт является грубейшим нарушением трудового законода¬тельства рф.

на основании ч. 2 ст. 142, ст. 379 тк рф в случае задержки выплаты заработной платы на срок более 15 дней работник имеет право, известив работодателя в письменной форме, приостановить работу на весь период до выплаты задержанной суммы. уведомляю вас как работодателя о приостановлении мною работы с 07.04.2017г. вплоть до выплаты мне заработной платы с уплатой процентов (денежной компенсации), предусмотренных ст. 236 тк рф.

в соответствии со ст. 142 тк рф обязуюсь выйти на работу не позднее следующего рабочего дня после получе¬ния письменного уведомления о готовности произвести выплату задержанной заработной платы в день выхода на работу.
«___»___________2017г. подпись

2)следом, сразу же - это:

генеральному директору
ооо «_______»
__________________________
от ____________________________
з а я в л е н и е
прошу уволить меня с занимаемой должности с 27.04.2017г. по собственному желанию.
«___»___________2017г. подпись

3)потом, через 14 дней с момента принятия под подпись или уведомления о получении почтового отправления - это:

генеральному директору
ооо «_______»
__________________________
от ____________________________

претензия
о выплате задолженности по заработной плате

я, ______________, работал сварщиком в ооо __________ с ____ по ______, уволился по собственному желанию в связи с невыплатой заработной платы. при увольнении в нарушение ст. 84.1, 127, 140 тк рф мне не был произведен окончательный расчет, отсутствуют записи в трудовой книжке. напоминаю, что я работал с «__»___________2017 по «__»____________2017, в том числе, с 15.01.2017 по 24.01.2017 по шестидневной рабочей неделе, и с 26.01.2017 по 26.02.2017 с рабочим днем с 9-00 до 22-00, включая выходные и праздничные дни, в соответствии со ст. 67 тк рф трудовой договор, не оформленный в письменной форме, считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя.
поэтому, доказать то, что я работал в вашей организации я смогу, а наличие у работодателя неоформленных работников и уклонение от уплаты налогов, влечет для работодателя ответственность по ст. 199 ук рф, 122 нк рф. кроме того, организация может понести административную ответственность по ст. 5.27 коап рф часть 1, 4, 6.
а поэтому, проверка организации прокуратурой, налоговой для работодателя не желательна, предлагаю решить данную ситуацию мирным путем, выплатив мне расчет при увольнении.
через суд, я добьюсь оформления меня на работу с первого дня, когда я был допущен к работе, а также уплату за меня всех налогов, а также выплаты мне расчета при увольнении с уплатой процентов по ст. 236 тк рф и выплатой морального ущерба по ст. 237 тк рф.
в связи с вышеуказанным, предлагаю, после получения данного письма, на следующий день произвести со мной расчет, если этого не произойдет, то я буду обращаться в соответствующие структуры.
«___»___________2017г. подпись
после - смело в суд.
но! 1,2 и 3 либо под подпись, либо почтой с уведомлением (я предпочитаю почтой). все документы в 2 экземплярах, 1 для предоставления потом в суд. если отдадите просто так-это будет просто бумажка, ничего не докажете потом. документы адаптируете под себя. удачи!