Не проведённый наёмный труд..какое наказание в случае проверки?

Все зависит от того, какие документы были оформлены. Трудовой договор, договор возмездного или безвозмездного оказания услуг, договор подряда и т.п. Если Вы фактически выполняли трудовую функцию, а с Вами не был заключен договор вообще или заключен гражданско-правовой договор, то наличие трудовых отношений можно доказать только в судебном порядке. Если трудовой договор все-таки есть, то можно обратиться в комиссию по труду за защитой своих прав. В случае проведения проверки в организации и выявления нарушений законодательства работодатель может быть привлечен к административной ответственности. Чаще всего - это штраф.