Работаю пол года в ип.. меня не оформляли, и договоров о материальной ответственности я не подписывала!.

Трудовые отношения по факту уже существуют и поэтому 500 р они обязаны вам вернуть. это во- первых. во- вторых статья 5.27. коап рф нарушение трудового законодательства и иных нормативных правовых актов, содержащих нормы трудового права. фактическое допущение к работе лицом, не уполномоченным на это работодателем, в случае, если работодатель или его уполномоченный на это представитель отказывается признать отношения, возникшие между лицом, фактически допущенным к работе, и данным работодателем, трудовыми отношениями (не заключает с лицом, фактически допущенным к работе, трудовой договор), -
влечет наложение административного штрафа на граждан в размере от трех тысяч до пяти тысяч рублей; на должностных лиц - от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей.
3. уклонение от оформления или ненадлежащее оформление трудового договора либо заключение гражданско-правового договора, фактически регулирующего трудовые отношения между работником и работодателем, -
влечет наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, - от пяти тысяч до десяти тысяч рублей; на юридических лиц - от пятидесяти тысяч до ста тысяч рублей.
пусть возвращают деньги заработанные и решают свои проблемы сами, иначе пригрозите им, что обратитесь в прокуратуру. отрабатывать 2 недели вы не обязаны.