Имеет ли право работодатель затребовать у работника возмещение ущерба на сумму, превышающую заработную плату работника?

Все зависит от ущерба. конечно имеет право. но есть одно но. вам же надо жить на что-то. возможно будете отдавать частями, каждый месяц, как кредит. даже в суде может это оспорить или вы можете в суде защититься от этого. смотрели же по телевизору хоть раз программы суд? там бывали такие случаи.