Трудовая книжка и трудовой договор

Добрый день уважаемые форумчане!
я проживаю в одном городе, но при этом оказываю консультационные согласно своей квалификации и имеющемуся опыту работы услуги предприятию находящемуся в другом городе.
это предприятие оплачивает мне оказание этих услуг ежемесячно (сумма моего дохода не большая) . так же это предприятие готово провести меня официально и занести запись в трудовую книжку.
подскажите, какой формы должен быть трудовой договор, запись какого содержания в трудовой книжке и как и какие налоги необходимо оплатить? как правильно всё сделать в настоящее время, т. е. как оформить приказ о трудоустройстве, как оформить трудовой договор-срочный, по совместительству, с частичной занятостью, как внести запись об увольнении, чтобы предоставить её другому работодателю для устройства на постоянную работу, а вопрос этот возник в связи с тем, что нужно что бы стаж был непрерывным, а в своём городе, я пока нигде не работаю по личным обстоятельствам....