Как уволиться не отрабатывая 2недели?

Работаю поваром, месяца полтора назад когда у нас поваров хватало меня начальство хотело уволить за что точно незнаю, но наша сушефка уговорила их не увольнять меня, теперь я захотел сам уйти, недели две назад я сказал что увольняюсь, сушефка че то бесилась, потом на след день я че то передумал и сказал что останусь пока не найду новую работу, вот вчера я нашел ее, сегодня я сказал что увольняюсь уже точно, и эта сушефка опять взбесилась ворчала говорит что буду отрабатывать 2недели еще, а я не хочу вообще, она достала уже с ней не возможно работать, хочу скорей свалить, вот как уволиться то мне? и кстати бухгалтер с отпуска прийдет только 7го числа тоисть смогу написать заявление только после 7го