Как правильно обратиться в прокуратуру на работодателя если форма заявления

Работодатель не выплачивает заработанные деньги, 1,5,года работала без трудового договора, в ноябре устроили по трудовой. но зарплата и белая и черная, когда начала спорить сразу решили по какой ст. меня можно уволить, но не нашли, зато придумали что надо не выплачивать зарплату или выплачивать только белую, а то что работаем мы сутками или замещаем когда кто-то болеет, не выплачивают можно ли доказать что я работаю здесь 2года и как это сделать?