Вчера продуло на работе шею... за день до этого .напарника спину... куда обратится за несоблюдением норм рабочего места?

Для установления норм проводится аттестация рабочих мест по условиям труда. это длительная процедура. в вашем случае обратитесь непосредственно к работодателю, устраняйте сами причину сквозняков. в ряде случаев работодатель ни при чем (работнику тупо лень самому закрывать дверь, окна, ограждения и т. п.) . требуйте выдачи сиз для соответствующего времени года.