Незаконный рост норм на производстве и постоянные урезания в зарплате,как привлечь к ответственности

Я работаю в финской прачечной в г.спб,график 2/2 по 12 часов.в 2008г. 36 стирок за смену равнялись 12ти отработаным часам, меньше 36 соответственно и часов проставлялось меньше.к 2013г норма выросла до 48стирок без какойлибо модернизации на производстве.за каждую ночную смену доплачивают максимум 300руб,и за месяц доплата за ночные получается не больше 3000руб.сверхурочные часы последние 2,5года не оплачиваются вобще.на данный момент выполнив свою месячную норму,отработав 16 смен и отстиравза каждую 48 стирок на руки получаешь 32000руб,тогда как в москве на аналогичном нашем производстве 12 часовой нормой евляется 35 стирок и за свои 16 смен выполнив норму они получают 50000 с вычетом налогов, и ночные и сверхурочные у них оплачиваются вдвойне.как такое возможно?