Если ваш работник обманывал покупателей присваивая себе их деньги и его уволили по статье утрата доверия.

Чтобы уволить по данной статье нужны доказательства, объяснения - притензии покупателей, их заявления в книге жалоб, или их обращения в госуд. службы , но в любом случае объяснение бывшего продавца по каждому случаю... либо его отказ от объяснений в присутствии сывидетелей... если данных вещей нет - то соответственно увольнение не законно, будете обязаны выплачивать компенсацию,