При какой темературе запрещено работать на открытом воздухе?

Работодатель обязан обеспечить безопасные условия труда при любой температуре. Есть такое понятие - защита временем. Это, когда устраивают перерывы для отдыха, а так же можно сместить начало рабочего времени, или день разделить на части. Но это должно быть прописано в правилах внутреннtго трудового распорядка. Где Ваш инженер по охране труда, где профсоюз? Это их забота - теребить работодателя.