Работаю в охране сутки какой должен быть отдых во время работы

Так как Ваша работа предусматривает непрерывный режим, и Вы не можете отвлекаться от своего рабочего места, то в Правилах внутреннего трудового распорядка для таких работников, как Вы прописывают так называемые перерывы для приема пищи. Их продолжительность - 30 минут. Можно разделить и на 2 по 15 минут, и на 3 по 10. При этом Вы должны быть ознакомлены, когда Вы можете " прерваться" и в какой именно комнате. Этот перерыв входит в рабочее время.