Подскажите, где можно узнать зарплаты для общепита?

Существуют виды экономической деятельности (ОКВЭД), т.е. чем конкретно занимается индивидуальный предприниматель, организация и т.д. И по каждому виду деятельности существует своя минимальная заработная плата. Эти-то данные и есть в налоговых инспекциях. Они их получают из отделений статистики. Вы можете обратиться в свой отдел статистики, где зарегистрирована Ваша организация, за информацией.