Муж работал дальнобойщиком на частника,потом поругались,он ушел,а деньги 60тыс повисли,он сказал что не выплатит

Если нет никаких документов, подтверждающих работу, а деньги выплачивались безо всяких ведомостей, расписок и т.д (с рук на руки) - в суде делать нечего. Ведь если сделка требует письменного оформления (а трудовой договор - именно разновидность сделки, и заключается он только в письменной форме, ст. 67 ТК РФ), то несоблюдение этого правила лишает стороны права ссылаться на свидетельские показания, но допускает приведение письменных и иных доказательств (ст. 162 ГК РФ). Доказать факт работы у частника вашему мужу практически нечем.