Подскажите пожалуйста, как и куда можно обратиться, если бывший работодатель не выплачивает зп за два месяца?

Инспекция по труду и прокуратура Вам помогут. Подаётся жалоба в свободной форме, но обязательно должно быть указанно: обратный адрес и ФИО. Удачи! Не переживайте относительно того, что документы о приёме не были оформлены. Согласно ст. 16 Трудового кодекса одним из оснований возникновения трудовых отношений является фактическое допущение работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен. Так что Вашу жалобу будут обязаны принять и рассмотреть. Вспомните может за период работы Вы подписывали какой либо документ, где то значится Ваше ФИО это будет + к свидетельским показаниям.