Что такое коллективный трудовой договор?

Коллективный - это не трудовой. это социально-трудовой.
заключается между работниками и работодателем.
от работодателя выступает директор, или кому директор поручит.
от работников может выступать профком, или социально-трудовая комиссия, или работники собираются на общее собрание и выдвигают со своей стороны одного представителя для подписания колдоговора.
скажем так, колдоговор во многом похож на трехстороннее соглашение (работодатели, работники, органы власти), только без органов власти, только работники и работодатели.
то есть - не 10 человек с работодателем заключают, а вообще весь трудовой коллектив.
если делать по уму колдоговор, то там надо оговаривать более льготные, по сравнению с положенными по закону, условия труда. дополнительные оплачиваемые отпуска, матпомощь к отпуску и прочим дням, оборудование столовой, минимальный размер оплаты труда, спецодежду поновее и покрасивее, поликлинику, страховку и прочее подобное.
и так как все эти дополнительные льготы делаются, по сути, за счет работодателя, к колдоговору хорошо бы составить смету, и там описать те средства, которые работодатель оставляет на развитие предприятия.
например, смета материального поощрения (матпомощи, повышенные командировочные, те деньги, что обналичиваются и проедаются), смета социального развития (оплата столовой и спортзала, безналичные деньги, идут на благо всех), и смета технического развития (безналичные, обновление оборудования, совершенствование рабочего процесса).
ну, это - высший пилотаж в составлении колдоговоров.
а трудовые договора заключаются индивидуально между каждым работником и работодателем, потому что в трудовых отношениях каждый участвует лично. а в социально-трудовых отношениях - коллектив работников.