Уволят или помилуют)

Да ничего вам не грозит, т. к. вы уже приняты на эту должность. тем более как понимаю, организация коммерческая и требования к должности устанавливает сама. ну и плюс требования должны быть обоснованны, тем более очень часто образование ниже уровнем можно подкрепить опытом работы. поэтому внимательно изучите квалификационные требования вашей ди.
проблемы будут только в том случае если должность имеет специальное государственное регулирование. да и то раз вас приняли, то просто так уволить не могут. тут уже возникает обязанность работодателя отправить вас на обучение, для соответствия квалификационным требованиям.
особенно с учетом того, что вы сами получаете образование соответствующего уровня, то оснований для прекращения с вами трудовых отношений нет.
сокращать это лишние денежные выплаты, поэтому они будут давить психологически расстаться с вами по с/ж.
насчёт аттестации можете не беспокоиться даже, т. к. провести её не просто и надо будет делать для всех работников, а при малейшей зацепке легко оспорить.
самое главное для вас не подставляться, а именно исполнять свои обязанности, не опаздывать, перерывы чётко согласно пвтр, т. е. не попасть под дисциплинарку.
подписывать документы очень внимательно изучая.