Уволилась с работы с невыплаченной зарплатой за несколько месяцев. Дали справку с печатью о их задолженности.

Напишите сначала в организацию с предупреждением, что если они не погасят задолженность и пени, то вы обратитесь в Гос. инспекцию труда (ГИТ) и прокуратуру. Дайте им на погашение три дня, потом позвоните на горячую линию Гос. инспекции труда и попросите чтоб они провели беседу с руководством организации задолжника. И если не поможет, то с чистой совестью пишите заявления в ГИТ и параллельно в прокуратуру. Если нет времени и/или желания ждать лишнюю неделю смело пишите заявления в ГИТ и прокуратуру. Если будут дополнительные вопросы пишите на электронику.