Кто подскажет как правильно составить заявление

Не советовала бы вам этого делать, так как вам это засчитают прогулами. У вас должен быть Устав на предприятии и Коллективный договор, где вопросы сроков получения з/платы и ответственность за нарушение сроков обязательно обговорены. Этим должен заняться ваш Местный комитет. Если же пункт невыхода на работу в связи с нарушением сроков выплаты з/платы у вас отображён в уставе или колдоговоре (в чём я сильно сомневаюсь), то вы можете написать любое заявление ,но обязательно со ссылкой на эти пункты. Либо, если невыход в связи с невыплатой предусмотрен российским Кзотом, со ссылкой на статью.