Принуждают увольняться, хамят на работе, как быть?

Обращайтесь в трудовую инспекцию, проводите аудиозаписи разговоров, а в идеале - видеозаписи, сделайте протокол осмотра доказательств (переписки) у нотариуса, заранее ищите свидетелей, которым известно о происходящем, только не с ваших слов, а непосредственно. готовьтесь к возможному суду и собирайте доказательства моббинга (давления), сейчас лучше вас никто этого не сделает.
никакие кадровые документы не подписывайте.
сразу хочу предупредить, что если вы все же в этой тяжелой психологической ситуации напишете заявление якобы "по собственному желанию", то восстанавливаться через суд будет крайне тяжело, как правило, суд отказывает работникам, уволившимся вследствие понуждения, в исках о восстановлении на работе ввиду недостаточности доказательств.