Любая форма оплаты законна? или должно быть указано как то по другому?

Сделка, но заработная плата не менее минимальной, поскольку, трудовые отношения возникают между работником и работодателем на основании трудового договора, который считается заключенным, если работник приступил к работе с ведома или по поручению работодателя; работодатель обязан выплачивать в полном размере причитающуюся заработную плату в установленные сроки