Беда с работодателем

Работаю в крупной федеральной компании, в руководящем составе (не топ менеджер, а региональный). работодатель понизил в должности без моего ведома, сказал это в устной форме но при этом бумаги никакие не высылал, хотя изменилась и должностная инструкция и моя зп примерно раза в 2. сразу заказал копию трудовой где я увидел что понижен задним числом-пришла с печатью и подписью бухгалтера, интенсивно просят подписать новый трудовой договор в котором я сам соглашаюсь на понижение.

2 вопрос:

смотрев расчетные листы за года моей работы выявил что северная надбавка не учитывалась на моей премии (хотя зарплата+премии абсолютно белые и пенсионным налогом облагались, и она абсолютно не маленькая)

какие варианты и шансы?