Работаю по трудовому договору налоги вычитают,но говорят что это не соц пакет ,не оплачивают отпуска и и т.д. как быть?

А вы не читали договор, когда его подписывали? если договор трудовой, то там так и написано: трудовой договор, а сторонами этого договора являются работник и работодатель. в договоре ГПХ написано: договор подряда или договор возмездного оказания услуг, сторонами такого договора являются заказчик и подрядчик. по договору ГПХ не бывает отпусков, больничных, сроков выплаты з/платы и прочих социальных гарантий, которые обусловлены ТК РФ.