Об условиях предоставления отпуска в колдоговоре (иои в другом локальном документе?)

1.только ли в коллективном договоре прописываются условия предоставления отпуска на предприятии или еще в каком-то документе? 2. законно ли то, что в локальном документе будет прописано следующее условие предоставление отпуска работающим пенсионерам: разрешено брать по две недели с перерывом в полгода (т. к., как объясняют в отделе кадров, вдруг пенсионер уволится не отработав предоставленные авансом дни отпуска и останется должен предприятию, а денег может не оказаться у пенсионера). спасибо!