Почему такой кавардак на рынке труда? неужели ничем не регламентируются процесс принятия на работу соискателей?

Почему в сегодняшних условиях при заполнении резюме на трудоустройство требуют указывать в резюме свои психологические качества (вместо проведения соответствующих тестов, коль на то пошло, после предоставлении информации об условиях работы и получения согласия соискателя), информацию о родственниках (даже близких, ведь устраиваюсь на работу я, а не мои родители и братья\сестры)? затем рассматривать чуть ли не месяц (порой две недели); и после предоставления всей информации скрываться от соискателя, не сообщая результат (отрицательный с причиной отказа или положительный, выжидая звонка соискателя) с аргументацией типа"наш менеджер вам позвонит или отправит на почту решение"!? какая разница работодателю почему я уволился с прошлого места работы, если в моей трудовой книжке записано по 77 1ч - по собственному желанию?! человек в наше время разве не имеет право выбора профессии, или мнение работодателя - закон? крепостное право уже давно отменили!
что за бардак творится на рынке труда! всем отошли свое резюме, и как в лотерею - возьмем тебя или подержим недели две-три.. а потом через 2 месяца перезванивают "приходите на собеседование.. ", когда уже работаешь... объясните, уважаемые, почему такой бардак, почему ничем не регламентируется трудоустройство, сам процесс принятия? есть ли компетентные органы, которые будут лоббировать интересы в данной отрасли законодательства?