Главный бухгалтер в образовательном учреждении.

Штатное расписание предусмотрено подзаконными актами, т. е. можно и без него обойтись. как вы обзовёте второе должностное лицо имеющее право второй подписи на финансовых документах в принципе не важно. лишь был бы приказ, что это право возложено на любовницу руководителя- секретаря или уборщицу. а можно и единолично. только и отвечать придётся самому.