Можно ли уволиться по собственному желанию и в заявлении указать без отработки,отрабатывать заставят или нет)

В ТК РФ нет такого понятия как отработка. В соотв. с ч.1 ст.80 ТК РФ, работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен ТК РФ или иным федеральным законом, течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении. Согласно ч.2 ст.80 ТК РФ, по соглашению между работником и работодателем трудовой договор может быть расторгнут и до истечения срока предупреждения об увольнении. Таким образом, вам нужно включить все свое обаяние и договориться с работодателем.