Можно ли ссылаясь на производственную необходимость убедить работника отказаться от совместительства на другой работе?

Можно ли ссылаясь на производственную необходимость убедить работника отказаться от совместительства на другой работе? наш детский центр работает в пн, вт, чт, пт полный день, сб - до 14ч. выходные - ср и вс. наша сотрудница на сб устроилась на другую работу по срочному тд, должна приступить там к работе с 14 сентября. у нас её основное место работы. вместо неё некого ставить работать в сб в нашем центре. поиски новых сотрудников на сб в течение лета не увенчались успехом. я, как руководитель, прошу сотрудницу остаться на основной работе в сб. они и сама не хочет идти на работу по совместительству, а хочет работать в сб у нас. но там она подписала тд, и новый руководитель кричит, что на нее рассчитывали, что она их подводит и т.д. и сотрудница из чувства вины и долга решает выйти на новое место, оставив наш центр в сб без преподавателя. что можно сделать в этой ситуации? могу ли я издать приказ о производственной необходимости работать ей именно в сб? может ли она без каких-либо последствий расторгнуть договор на новом месте работы? как правильно поступить мне, как руководителю (я инд. предприниматель), в данной ситуации? спасибо.