Работаю в колледже. С 1го сентября перевели на годовую оплату труда, каникулы не оплачивают. До нас довели 15 октября

В связи с чем они без вашего согласия сделали новую систему оплаты труда? Покажите им ст. 72 и 74 ТК РФ. Но сначала внимательно прочитайте их сами. Подневольно изменение существенных условий трудового договора (а система оплаты к этой категории относится) возможно лишь в определенных случаях. На это должен быть общий приказ и заранее ознакомленные с ним сотрудники. Сначала надо всем недовольным получить разъяснения от руководства колледжа. Если там начнут мямлить и что-то невнятное говорить, бумагу в вышестоящее управление образования. Там должны быть юристы, они изучат эти документы и заставят руководство поменять свои планы, либо разъяснят вам, почему так произошло.