Попросил работника доделать невыполненную работу а он третий день находился в очередь отпуске это преступление?

И в чём вы обвиняете этого работника? он ничего не нарушает, поскольку согласно п.5 ст. 37 конституции рф и ст. 114 тк рф использует право на отдых. а вот вам не мешало бы пересмотреть свои взгляды на отпуск работника и перестать его расценивать, как возможность не ходить на работу, но по первому же зову обязательно выполнить прихоть работодателя.