На работе предлагают подписать договор о полной индивидуальной материальной ответственности.. стоит ли подписывать?

Если не подпишете, то можете лишиться работы. но если не подпишете, это не значит, что на вас априори нет никакой материальной ответственности. все равно она есть и возможный ущерб может быть доказан судом и взыскан с вас. договор о пимо ограничивает произвол как работников, так и работодателя. там должно быть написано, за что именно вы отвечаете, а за что нет. главное - прежде чем подписать, внимательно читайте и попросите экземпляр для себя, если сами не предложат.