Имеет ли право руководство магазина требовать с продавца оплату просроченного товара?

Прихожу на работу после двух выходных, и мне говорят что сняли просроченную рыбу на три дня позже, и теперь заставляют платить. работаю по графику 2/2, соответственно есть смена в моем отделе гастрономии. вчера прошлась по срокам с утра, нашла просроченную рыбу (до 28 марта), вечером прошлась снова, колбасу (до 19 марта). и поняла, что хоть 100 раз в день ходи, что-нибудь найдется. что же делать? как их убедить без скандала?