Мать работает продавцом в продуктовом магазине

Мать работает продавцом в продуктовом магазине хоть и работает по договору, не получает даже минимальной зарплаты, а какой-то процент от проданного-в среднем 3000 рублей. хозяйка магазина сказала, что с прошлого года не перечисляет за неё деньги в налоговую, но трудовую книжку не отдаёт. объясняют это тем, что у неё и так стаж 33 года(до пенсии 2 года) и ей эти копейки ни чего не дадут.жаловаться мать не хочет, боится увольнения.как быть? только можно по делу, а не писать чушь ...