Выплаты на работе после трудоустройства

Могут и вообще не заплатить. договор должен заключаться не зависимо от наличия испытательного срока. но: "трудовые отношения между работником и работодателем возникают также на основании фактического допущения работника к работе с ведома или по поручению работодателя или его уполномоченного на это представителя в случае, когда трудовой договор не был надлежащим образом оформлен." (ст. 16 тк). так что заручайтесь поддержкой свидетелей, документами по возможности, запишите разговор с работодателем на диктофон, в котором обязательно упомяните дату начала вашей работы, дату разговора, сумму оговорённой з/п. после пишите и подавайте претензию с требованием оформить договор и выплатить з/п. если откажутся, подавайте жалобу в гит и прокуратуру. ваше право обращаться в суд...
но другую работу нужно искать видимо всё равно...