Кому можно обратиться при ущемлении прав

Добрый день. работник ресторана в конце месяца регулярно получает оклад меньше чем предполагается. в ходе собственного расследования выяснилось, что в течении месяца у него накапливаются штрафы, о которых ему не сообщают. ранее всегда говорили за что и давали бланк для росписи и твоего согласия с этим штрафом. управляющий не берет во внимание обращение к нему с этим вопросом. как поступить и к кому обратиться за помощью, или нужно терпеть это унижение постоянно? оформлен по тк рф.