Должны ли высчитывать проценты с внештатного работника?

Что такое "№внештатный работник"? если вы работаете по трудовому договору, то вы обычный наемный работник, если по договору гражданско-правового характера (договор подряда, договор оказания услуг), то вы являетесь подрядчиком. и в том, и в другом случае вы обязаны уплачивать 13%ндфл с вашего дохода, а обязанность работодателя/заказчика, который является налоговым агентом, этот ндфл исчислить, удержать и перечислить в бюджет.
что такое "соц. пакет"? имеются в виду страховые взносы на обязательное социальное страхование? страховые взносы из дохода физ. лица ни работодатель, ни заказчик удерживать права не имеют, страховые взносы в пфр, ффомс и фсс работодатель/заказчик обязаны уплачивать за счет собственных средств