Подскажите, как называется организация по несовершеннолетним.

К сожалению, владельцы таких компаний обычно недобросовестные. заманивают тех, кому нужны деньги, обещают нормальную зарплату, а реально платят копейки и выгоняют человека.
наказать их почти невозможно. чтобы защитить свои права, нужно официально устраиваться и заключать трудовой договор, в котором будет прописана ваша зарплата. но по договору нанимают более серьезные и честные компании. в 13 лет работать официально нельзя, в 14 после получения паспорта будет можно.
по этой причине не советую обращаться в органы опеки несовершеннолетних и подобные организации. работодателя они не накажут, а у вашей семьи могут быть проблемы. начнут обвинять родителей, что они заставляют вас работать, не обеспечивают необходимым и так далее.