Можно ли вернуть деньги за не до конца пройденную медкомиссию?

Статья 782 гк рф. односторонний отказ от исполнения договора возмездного оказания услуг

1. заказчик вправе отказаться от исполнения договора возмездного оказания услуг при условии оплаты исполнителю фактически понесенных им расходов.

да, вы можете отказаться от прохождения остальных специалистов и вернуть часть денег, но обязаны оплатить услуги поликлиники за тех специалистов, которые вас обслужили.