Господа юристы! за какие провинности работодатель может лишить мастера ведения табеля учета рабочего времени?

Вы так это преподносите, будто ведение табеля учёта рабочего времени является для мастера чуть ли не высшей степенью трудового отличия, а не его должностной обязанностью, если таковая прописана в его трудовом договоре.(а не прописана - тем более лишняя для него обуза). Кто должен вести табель учёта р/в - определяется локальным нормативным актом работодателя, ТК РФ это не устанавливает. Это может быть и специальный работник (табельщик), и любой бригадир, мастер, инструктор, диспетчер и т.п. Даже простому рабочему это под силу. Но вот подписывать табель должен именно руководитель того участка (цеха, отдела), работники которого фигурируют в данном табеле. И за недобросовестное ведение табеля следует спрашивать с работника, как и за ненадлежащее исполнение трудовых обязанностей, а вовсе не "грозить" ему лишением столь "почётной" функции - он за это, глядишь, и сам спасибо скажет.