Работодатель хочет наживиться на работниках.!

Есть подозрения что организация обманывает своих работников. дело вот в чем. существует одно гбук (государственное бюджетное учреждение культуры) это учреждение организовало гастроли в израиль, с размером суточных в 30 $, но согласно информации в сети, которую я нашел размер суточных равняется 70 $. когда был задан вопрос почему 30,а не 70 нам сказали что это потому что там будут 2 раза кормить (завтрак и ужин) . но согласитесь что на 40 $ это как то многовато, тем более что завтрак входит в счет проживания. вопрос: имеет ли право работодатель лишать нас этих 40 баксов без нашего ведома? может я сам питаться буду и это будет гораздо дешевле! . так что как нам быть? на какой закон ссылаться? и вообще какие органы власти контролируют этот вопрос ?