Какая служба занимается проверкой зар. платой в школах?

В школе два сторожа, которые работают через ночь по 12 часов плюс выпадающее в график восскресенье работают сутки. если праздничные дни, порой выпадает работать сутки через сутки. получается очень большая переработка, которая не оплачивается ежемесячно, якобы мы выплачиваем в конце года, отгулов тоже не дают. в конце года ни о какой выплате за переработку и следа нет. всё это не законно, но кто должен поставить директора в рамки закона и заставить правильно оплачивать зар. плату. договора чисто символические, конкретно не обозначающие объём работ, обязательный к выполнению, поэтому с каждым разом объём работ увеличивается. итак помимо охраны имущества школы, мы уже убираем территорию от мусора и зимой снега, стрижём кустарники. где найти справедливость удержаться на данной работе?