Ответчик- работодатель на судебном заседании представляет подложные документы и суд принимает его сторону, куда подать?

Такое возможно в том случае, если вы не знакомились с данными документами, не расписывались за их ознакомление и не получали (не требовали) на руки второго экземпляра, либо копии данного документа. Вы можете потребовать у судьи обязать работодателя предоставить в суд ПОДЛИННИКИ документов, на которых стоит ВАША ЖИВАЯ ПОДПИСЬ - пусть судья лично убедится в подлинности документов, а вы признаете свою подпись на них. Вот тогда-то ниточка потянется в другую сторону