Куда можно грамотно пожаловаться . Беспредел на проходной. Завод.

Старшему смены. В письменном виде. Для этого нужно указывать, в чем конкретно выражается беспредел - превысили полномочия, хамское поведение, унижение достоинства и т.п. работники охраны обязаны действовать строго в рамках своей должностной инструкции и в соответствии с Положением (инструкцией и т.п.) о соответствующей службе. Если тебя в результате инцидента на проходной привлекли к ответственности (приказ, взыскание), то можешь обжаловать его в КТС, а в случае отсутствия таковой - в гострудинспекцию. Удачи.