Я работал охранником неофициально 1 год. должны ли мне при увольнении выплатить отпускные? и какую сумму если должны?

Доказывайте в суде наличие трудовых отношений. В силу действия нормы ст. 127 ТК РФ при увольнении работнику выплачивается компенсация за все неиспользованные отпуска. Полный отпуск предоставляется работнику, отработавшему полный рабочий год, следовательно, отпуск, подлежащий замене денежной компенсацией при увольнении работника, рассчитывается исходя из того, какое время он проработал в данной организации.