Договор аусторинг или нет?

Проще и дешевле зарегистрироваться в качестве самозанятого. главное укажите место оказания услуг г. москву, а в качестве вида услуг - информационные услуги по подбору персонала (для клиентов), с работниками никаких договоров лучше не заключать, поскольку ответственность за жизнь и здоровье работников при выполнении ими трудовых обязанностей несет работодатель, в том числе работодатель-физическое лицо.
дальнейшие расчеты с грузчиками и разнорабочими можно осуществлять либо "налом" (не рекомендуем, поскольку это незаконно), либо им также необходимо зарегистрироваться в качестве самозанятых (тоже указать в качестве места оказания услуг г. москву).
далее реализуется простая схема: вы получаете заказ, выполняете работу, получаете деньги (прибавляйте, условно 7% к сумме, необходимой для выдачи работникам на руки + свои комиссионные), переводите деньги работнику. сумму налогов система вам рассчитает сама. единственное неудобство - общая сумма поступлений на ваш счет за год не должна превышать 2,4 млн. руб. (с учетом налогов).
если необходима более детальная консультация пишите на technologiiprava(собачка) gmail.com