Вопрос к юристам, смущает текст трудового договора

Это юридически безграмотный договор.
во-первых, на период стажировки должен быть заключён срочный трудовой договор (ст. 59 тк рф).
во-вторых, поскольку одна сторона этого договора работодатель, то отношения предполагаются трудовые, и другая должна быть - работник. иного не предусмотрено.
остальные "ляпы" можно даже дальше не рассматривать.